O Setor conta com um rebanho de aproximadamente 40 animais distribuídos em 18 ha de área agricultável. Aproximadamente 30 % da área é destinada ao cultivo de cerais de verão para a confecção de silagem sucedida pelo cultivo de pastagem anual no inverno. Os outros 70% da área são utilizados exclusivamente para o cultivo de pastagens. Prédio com aproximadamente 400 m2, dispondo de salas para professores, sala de aula para disciplinas da pós-graduação, sala para orientados e bolsistas e sala de reuniões. Há ainda fábrica de ração, galpão, bezerreiro e sala de ordenha com ordenhadeira mecânica canalizada com capacidade para ordenhar quatro animais simultaneamente enquanto outros quatro são preparados (duplo quatro), além do registo automático da produção leiteira e resfriador (OrdeMilk) com capacidade para 2 mil litros de leite.
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