Projetos e Programas de Extensão

Apoio técnico a pequenos avicultores do Oeste - SC

Resumo: A produção de frango e galinha tipo 'caipira' ou 'colonial' é uma opção rentável e de custo relativamente baixo quando comparado à avicultura industrial. Além disso, existe um nicho de mercado específico para esses produtos. O presente programa de extensão já está em andamento desde 2014. O objetivo é auxiliar produtores da região do município de Chapecó - SC na atividade de produção de aves tipo 'colonial' ou 'caipira', através de assessoria técnica nas propriedades. As ações são divididas de seguinte forma: 1) Assessoria a pequenos avicultores do oeste catarinense - instalações e manejo das aves das aves. 2) boas práticas de produção de rações na pequena propriedade rural. 3) Orientação sobre legislações que envolvem comercialização de carne e ovos. As atividades são desenvolvidas por professores e alunos do curso de zootecnia do Centro de Educação Superior do Oeste, da Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC. Após a implantação do programa observou-se um número considerável de produtores na atividade e uma maior eficiência de produção dos que já a realizavam. Percebe-se que existe carência de assistência técnica aos pequenos avicultores, sendo que a produção nos casos acompanhados apresentou considerável melhora.

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