Os gráficos abaixo apresentam os dados dos egressos do curso de Engenharia de Alimentos da UDESC Pinhalzinho entre 2008/2 e 2024/1. A maioria dos ex-alunos que responderam à pesquisa está atuando na área de formação do curso, conforme representado pela cor verde escuro. Esses dados evidenciam o alinhamento entre a formação oferecida pelo curso e as demandas do mercado de trabalho.
Há também uma presença notável de egressos na área acadêmica, destacada em vermelho, que seguem suas carreiras como professores, pesquisadores ou em outras funções ligadas ao meio acadêmico. Ao analisarmos todas as respostas da pesquisa, vemos que grande parte dos egressos seguiu na área do curso, seja atuando no mercado de trabalho ou na área acadêmica.
Adicionalmente, uma proporção menor dos egressos, indicada pela cor verde claro, está trabalhando em áreas que não são diretamente relacionadas ao curso, mostrando a versatilidade da formação. Por fim, ainda há uma parcela de egressos representada pela cor rosa, que não respondeu à pesquisa.
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