Laboratório de Qualidade do Leite

EQUIPAMENTOS DISPONÍVEIS

O laboratório conta com uma infraestrutura e equipamentos modernos que garantem precisão e confiabilidade na realização das análises necessárias para seus estudos e projetos. Entre os principais equipamentos disponíveis, destacam-se:

• Geladeiras e Freezers;
• Analisador de componentes do leite DairySpec FT (Bentley Instrument);
• Crioscópio eletrônico digital;
• Medidor multiparâmetros (pH, condutividade, cálcio iônico);
• Centrífuga.