Laboratório de Qualidade do Leite

LABORATÓRIO DE QUALIDADE DE LEITE

O Laboratório de Qualidade do Leite está localizado no Centro de Diagnóstico Microbiológico Animal (CEDIMA), parte integrante do Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV) da UDESC, em Lages – SC, vinculado ao Departamento de Medicina Veterinária. Equipado com infraestrutura moderna, o laboratório realiza análises de leite, abrangendo a determinação de componentes como gordura, proteína e lactose. Com uma estrutura voltada para atender às demandas de ensino e pesquisa, o laboratório desempenha um papel essencial no apoio às atividades acadêmicas e científicas da Universidade.