Grupo de Engenharia Biomédica

Sistema Eletrônica para a Investigação da Qualidade do Leite Bovino (SIQ-Leite)

Objetivos

Neste projeto desenvolver-se-á um sistema analisador de Bioimpedância Elétrica portátil com tecnologia embarcada para a investigação da qualidade de leite bovino (sistema SIQ-Leite) e a detenção em tempo real dos tipos de adulterações em sua composição. Além disso, o sistema contará com uma plataforma gráfica C++ para a visualização, controle e o processamento dos sinais coletados em equipamento móvel. As medições no leite serão feitas por meio de uma sonda de eletrodos específica. Na fase de testes, será montada uma bancada experimental para ajustar, controlar e calibrar o sistema SIQ-Leite, usando soluções de condutividades conhecidas. Pretender-se-á realizar medições in-locu em amostras frescas de leite bovino no laboratório de Zootecnia do Centro de Agroveterinária da UDESC (Lages/SC), através de um protocolo de coleta de dados in-locu em animais. Os resultados serão analisados e publicados em revistas científicas com classificações relevantes no Qualis da CAPES..

Data de Início: 01/08/2010
Data de Término: 31/07/2012

Participantes

• Aleksander S. Paterno (Participante)
• Pedro Bertemes Filho (lider)
• Volney Coelho Vincence (Participante)