Ações de Extensão

Sustentavelmente

Coordenador(a) do projeto: Dinorá Baldo e Faveri

E-mail: dinora.faveri@udesc.br

A relação entre a sustentabilidade e a gastronomia já vem sendo amplamente discutida por se entender que é necessário implementar políticas sociais visando conscientizar a população sobre o desenvolvimento sustentável enfatizando a gestão de recursos e de resíduos com o claro objetivo de oportunizar um futuro onde todos os agentes e elementos envolvidos possam conviver em consonância (CANDIDO; BRITO, 2020). O objetivo do projeto é analisar o processo histórico no que tange a sustentabilidade e ao desenvolvimento territorial pensando na interação dos indivíduos com o planeta e também a evolução de suas percepções sobre os conceitos e ações práticas cotidianas.

As oficinas proporcionadas nesta proposta são:

I- Cozinha Sustentável
II- Embalagem de tecido e cera de abelha substituta do plástico-filme
III- Coleta de óleo de cozinha e fabricação de sabão e de detergente

Notícias:

26/08/2024

- Escola estadual de Dona Emma recebe oficinas de projeto de extensão da Udesc Alto Vale