Laboratório de Avicultura

Coordenador/Responsável:

Professor Clóvis Eliseu Gewehr

Fone: (49) 3289-9138

Instalações:

- Galpão experimental dark house (30 x 6 m) destinados a ensaios de desempenho de frangos e criação inicial poedeiras, constando com 48 gaiolas metabólicas para frangos de corte/frangas em crescimento; 48 gaiolas metabólicas para poedeiras/fase de postura; 24 gaiolas metabólicas de codornas  

- Galpão experimental de pressão positiva para poedeiras (12 x 4 m, com 40 gaiolas)  

- Galpão experimental para ensaios em sistemas free-range e cage-free (com 10 baias experimentais de 2 metros quadrados com área de passeio de 12 metroas quadrados/baia)

- Sala de armazenagem de ovos climatizada (5 x 5 m)

- Sala de análise de qualidade de ovos climatizada (6 x 5 m)

- Abatedouro de aves (insensibilizador, funil de sangria, escaldadeira, depenadeira, mesas de eviceração e procedimentos, embaladeira)

- Composteira

- Depósito de materias de pesquisa

- Espaço físico total de 3 hectares, totalmente cercado com tela galvanizada

Principais análises:

• Desempenho de frangos de corte e poedeiras

• Qualidade de ovo (peso dos constituíntes, unidade haugh, densidade)

• Avaliação de carcaça 

Disciplinas que utilizam o laboratório regularmente:

• Avicultura

• Alimentos e alimentação

• Nutrição Animal

Discplinas da pósgraduação ministradas no laboratório:

- Atualizações avícolas

- Nutrição de monogástricos

Atividades de extensão:

- Visitas rotineiras de colégios de ensino médio e fundamental da região serrana;

- Participação nos eventos institucionais "CAV de Portas abestas" e "Parque das profissões.

Observações:

• Plantel permanete de 420 aves de postura na fase de crescimento e 400 poedeiras semi-pesadas em fase de postura.

• Conveniada á FIEPE-CAV

• Granja é cadastrada na CIDASC

• Possui SIM (Sistema de Inspeção Municipal)