Notícia

Gestores da Reitoria e do Centro de Educação Superior do Oeste (CEO), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), visitaram obras da instituição em dois municípios: nas futuras instalações do Núcleo de Ciência, Tecnologia e Inovação do Leite (NCTI), em Pinhalzinho, e na Fazenda Experimental do CEO (Feceo), em Guatambu.

Realizadas na última segunda-feira, 17, as atividades tiveram participação do reitor em exercício, Luiz Coelho, do diretor-geral da Udesc Oeste, Cleuzir da Luz, e de docentes e técnicos relacionados com os projetos em execução.

"Essas novas obras são importantes para qualificar ainda mais o ensino, a pesquisa, a extensão e a inovação que a Udesc vem desenvolvendo na Região Oeste junto à comunidade", destaca Coelho. 

Núcleo do Leite

As obras do Núcleo de Ciência, Tecnologia e Inovação do Leite (NCTI) iniciaram neste ano, após a assinatura da ordem de serviço em julho. O prazo de conclusão é de até 540 dias.

O centro de pesquisa que será implantado em Pinhalzinho terá quase 4 mil metros quadrados e investimento de R$ 9,7 milhões. O projeto conta com recursos de uma emenda parlamentar de R$ 30 milhões.

O objetivo do NCTI é melhorar a produtividade, a inovação, a competitividade e a eficiência dos empreendimentos associados à Rota de Integração do Leite na Região da Faixa de Fronteira Catarinense, que é formada por 82 municípios do Oeste. A região responde por 78% da produção catarinense de leite, o que equivale a 3 bilhões de litros por ano.

Estrutura

O núcleo está orientado para a melhoria da qualidade, o aumento da produtividade e a diversificação do mix de produtos lácteos da região. Sua estrutura será constituída por três áreas: laboratório da qualidade do leite, indústria de lácteos em escala piloto e laboratório de pesquisa e inovação em leite e derivados.

O laboratório da qualidade do leite oferecerá análises para avaliação da qualidade do leite, como contagem de células somáticas (CCS) e padrão em placas (CPP), de contaminantes, medicamentos e parâmetros físico-químicos, além de permitir o credenciamento junto à rede brasileira de qualidade do leite.

Indústria-piloto

A indústria em escala piloto promoverá cursos e treinamentos, oficinas para inovação e diversificação de produtos e otimização de processos.

E o laboratório de pesquisa e inovação realizará pesquisa aplicada, buscará soluções para necessidades do setor e estudará componentes, produtos e processos para toda a cadeia produtiva.

Há cerca de uma década o empreendimento é reivindicado por entidades representativas dos produtores rurais e das agroindústrias, como o Sindicato e Organização das Cooperativas do Estado de Santa Catarina (Ocesc), a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc) e cooperativas agropecuárias. Sua necessidade também foi levantada em diagnósticos do Sebrae/SC.

Fazenda experimental

Na Feceo, a Udesc anunciou recentemente a realização de quatro obras, com valor global de aproximadamente R$ 1,3 milhão: serão construídos um horto medicinal, vestiários, um curral de manejo e confinamento e um barracão para armazenamento de grãos e insumos.

Com exceção do horto medicinal, que conta com recursos de emenda parlamentar, as obras são realizadas com investimento da própria Udesc.

Fitoterapia

O horto medicinal terá cerca de 108 metros quadrados de área construída e será utilizado, principalmente, para pesquisas e ações relacionadas à fitoterapia, uma das práticas integrativas e complementares em saúde (PICS) do Sistema Único de Saúde (SUS).

Uma das futuras ações será a oferta de mudas para municípios que queiram usar a fitoterapia em seus sistemas de saúde e de chás para a população.

A edificação com vestiários dará apoio às atividades da equipe de estudantes bolsistas e docentes pesquisadores e aos profissionais terceirizados em serviços gerais que atuam na fazenda.

Curral e barracão

O curral de manejo para ruminantes, com áreas de confinamento e reservatório, pretende garantir maior segurança ao trabalho de professores e acadêmicos. A construção de uma estrutura adequada visa aumentar a produtividade do rebanho, facilitar o manejo e reduzir riscos de acidentes com pessoas e animais.

Já o barracão de grãos e insumos tem como finalidade permitir o armazenamento adequado de alimentos, insumos e ingredientes para produção de ração. A estrutura possibilitará o planejamento anual de aquisições, permitindo maior economicidade e eficiência.

Melhorias

As novas estruturas se somarão a uma série de investimentos e melhorias realizados ou anunciados recentemente na Feceo - dentre eles, a pavimentação da estrada de acesso, a contratação de uma empresa para o transporte contínuo de pessoas e a implantação da internet de alta velocidade.

Dentre as instalações já existentes na Feceo, estão o galpão de bovinos, de suínos e de aves, um canil, um gatil e um galpão fábrica de rações; e está em tramitação o projeto galpão de ovinos. 

Assessoria de Comunicação da Udesc
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