Métodos de pesquisa em bovinocultura de leite. Gerenciamento e controle produtivo, sanitário, reprodutivo e econômico de rebanhos leiteiros. Análise de sistemas de produção de leite. Qualidade do leite, fatores que interferem na qualidade e sua relação com o desempenho da atividade. Aspectos ligados ao manejo e bem estar de bovinos de leite. Temas atuais relacionados à bovinocultura de leite.