Departamento: DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PESCA E CIENCIAS BIOLOGICAS CERES
Carga Horária Teórica: 54 horas/aula
Carga Horária Prática: 18 horas/aula
Créditos:
Ementa
Tecnologias para a industrialização, manipulação, transformação, elaboração, preparo, conservação, acondicionamento, embalagem, rotulagem, depósito, trânsito e comercialização do pescado, seus produtos e subprodutos.
ENDEREÇO
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CONTATO
Telefone: (48) 3664-8000
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Horário de atendimento: 13h às 19h
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