Generalidades em piscicultura. Sistemas de cultivo. Construção de infraestruturas
para produção. Licenciamento ambiental. Técnicas de preparação de solo e água para viveiros
escavados. Importância do plâncton na constituição da cadeia alimentar dos peixes de
interesse econômico. Instalação de tanques-rede. Policultivo. Consorciação. Cultivo de tilápia.
Cultivo de outras espécies continentais. Cultivo de peixes marinhos brasileiros. Cultivo de
peixes marinhos no mundo. Efluentes da piscicultura. Transporte de peixes. Principais doenças
associadas aos cultivos. Aspectos econômicos. Beneficiamento, mercado e comercialização.
Na disciplina serão executadas Atividades Curriculares de Extensão.