Conhecimentos gerais sobre a ciência pesqueira, seu desenvolvimento, conceito,
sistema, estratégia e programa de investigação voltado para a proteção, conservação,
exploração, cultivo e aproveitamento dos recursos pesqueiros marinho e de água doce.
Compreende também generalidades sobre a pesca e aquicultura mundial, brasileira e
catarinense. Atribuições profissionais do engenheiro de pesca.