Resíduos orgânicos: caracterização e ocorrência. Disposição no solo e outras alternativas de disposição dos resíduos agrícolas, urbanos e industriais. Processos de decomposição e estabilização dos resíduos orgânicos no ambiente. Organismos e fatores condicionantes da decomposição. Interações e persistência de compostos orgânicos e poluentes no solo. Recomendações e monitoramento da aplicação de resíduos orgânicos no solo.