Raças e linhagens
Evolução da avicultura industrial no Brasil e no Mundo
Importância sócio-econômica da avicultura no Brasil
Noções de anatomia e fisiologia do aparelho reprodutor
Instalações e manejo de frangos de corte
Instalações e manejo de matrizes reprodutoras.
Instalações e manejo de incubatório
Biossegurança e biosseguridade em granjas avícolas