Generalidades em aquicultura. Sistemas de cultivo. Construção de infraestruturas para produção. Licenciamento
ambiental. Técnicas de preparação de solo e água. Etapas e técnicas de cultivo. Nutrição de animais aquáticos.
Piscicultura continental. Piscicultura Marinha. Carcinicultura. Malacocultura. Algocultura. Principais cadeias mundiais
de produção. Espécies nativas com potencial de produção no Brasil. Efluentes da aquicultura. Principais doenças
associadas aos cultivos. Aspectos econômicos. Beneficiamento, mercado e comercialização.