Histórico, conceitos e a visão sistêmica dos processos produtivos. Sistemas de produção.
Papel estratégico dos processos produtivos e objetivos. Planejamento e controle da produção.
Planejamento e gestão da capacidade produtiva. Qualidade - conceito e aplicação. Indicadores de
desempenho de qualidade e produtividade. Arranjo físico como atividade da gestão. Rede de
operações produtivas. Tecnologia de processos.