Please enable JavaScript to view the page content.
Logo da Universidade do Estado de Santa Catarina

21031

Tópicos Especiais em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Caracterização de materiais para embalagens
Informações da disciplina
  • Departamento: DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS E ENGENHARIA QUIMICA CEO
  • Carga Horária Teórica: 45 horas/aula
  • Carga Horária Prática: 0 horas/aula
  • Créditos:

Ementa


Aspectos gerais de caracterização de materiais utilizados em embalagens. Técnicas de caracterização microscópica. Técnicas de caracterização mecânica. Condições operacionais dos ensaios. Limitações das técnicas. Preparação de amostras de filmes poliméricos. Tratamento de resultados, análise e interpretação.

 
ENDEREÇO
Av. Madre Benvenuta, 2007
Itacorubi, Florianópolis / SC
CEP: 88.035-901
CONTATO
Telefone: (48) 3664-8000
E-mail: contato@udesc.br
Horário de atendimento: 13h às 19h