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"Sistemas de produção de aves de corte e postura, instalações avícolas e homeostase das aves, síndromes metabólicas das aves, atualidades na nutrição das aves de produção (nutrição in ovo e nutrigenômica), pontos críticos na produção de matrizes leves e pesadas, produção comercial de perus e codornas (postura e corte), biossegurança na avicultura comercial."