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O Centro de Ciências da Saúde e do Esporte (Cefid), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), conhecerá a empresa concessionária do novo contrato da cantina da unidade, no Bairro Coqueiros, em Florianópolis, em 11 de março, quando ocorrerá a sessão da licitação, na modalidade de concorrência com modo aberto de disputa.

O edital, o termo de referência e o estudo técnico preliminar estão disponíveis no Portal de Compras do Estado de Santa Catarina.

O critério de julgamento das propostas será o de menor preço apurado pelo maior desconto no valor de referência do almoço/janta orçado pela Udesc. A cantina deverá funcionar nos dias letivos, de segunda a sexta-feira, das 7h às 21h, com fornecimento de almoço das 11h15 às 14h e de janta das 17h15 às 20h20. Os horários estipulados poderão sofrer alterações mediante acordo entre as partes (universidade e concessionária).

De acordo com o edital, o almoço precisará ter alimentos como arroz, feijão, três tipos de saladas (duas cruas e uma cozida), carne (porção de 80 gramas), proteína (porção de 80 gramas), até duas porções do mesmo peso para vegetarianos e guarnição (carboidrato ou legumes).

Na janta, a concessionária deverá oferecer prato pronto ou self-service/lanches, com opções como macarrão/nhoque, panqueca, lasanha, caldos, sopas, salada com proteína, omelete e pizza.

Ambas as refeições (almoço e janta) serão subsidiadas pela Reitoria para estudantes de graduação e pós-graduação. Com base na Política de Subsídio aos Restaurantes Universitários da Udesc, estudantes pagarão o valor de R$ 5 por refeição, enquanto a universidade financiará o valor restante.

Reunião com estudantes

Nesta quarta-feira, 26, a diretora-geral da Udesc Cefid, professora Suzana Matheus Pereira, o diretor de Administração, técnico Ismael Franz, e a técnica Luciana Corrêa Matias, da Secretaria de Assuntos Estudantis, Ações Afirmativas e Diversidades da Udesc Cefid (SAE), conversaram com integrantes do Diretório Acadêmico de Educação e Ciências da Saúde (Daecs) sobre o edital da licitação, que teve participação estudantil na elaboração, e sobre formas de amenizar a ausência de serviços de cantina nas semanas iniciais de aula. O primeiro semestre letivo começará na próxima quinta-feira, 6.

"Nesse período inicial do semestre, enquanto a concessionária do novo contrato não começar os trabalhos, a cantina ficará disponível como um espaço de refeição para estudantes que quiserem trazer marmitas de casa para almoçar e/ou jantar. A direção colocará vários aparelhos de micro-ondas para que as refeições possam ser esquentadas no local", explica Suzana. "Será uma situação temporária, e pretendemos que ela dure o menor período possível, por isso contamos com a compreensão da comunidade acadêmica."

Cadastro próprio e de dependentes

Para utilizar o benefício da universidade, de refeições subsidiadas, estudantes devem apresentar sua carteirinha digital, o Meu ID, que pode ser gerado na plataforma ID Udesc. Esse documento, que conta com QR Code único por pessoa e também pode ser impresso, permite a identificação dos alunos nos espaços de alimentação da universidade e a aplicação do desconto nas refeições.

A Política de Subsídio aos Restaurantes Universitários da Udesc assegura ainda a gratuidade de refeição a filhos e filhas de até 12 anos de estudantes regularmente matriculados, desde que estejam acompanhados. Para garantir essa gratuidade, estudantes da Udesc Cefid que são mães, pais ou responsáveis por crianças devem se cadastrar neste formulário online.

Mais informações

Mais informações sobre a licitação podem ser obtidas pelo e-mail dad.cefid@udesc.br.

Novidades da Udesc Cefid também estão disponíveis nas mídias sociais do centro: Instagram, Facebook, X (Twitter), Bluesky e WhatsApp.

Assessoria de Comunicação da Udesc Cefid
Jornalista Rodrigo Brüning Schmitt
E-mail: comunicacao.cefid@udesc.br
WhatsApp: (48) 98801-7729
Telefone: (48) 3664-8637

* Notícia atualizada em 27/02/2025, às 15h49.