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Notícia

14/12/2017-08h17

Professor da Udesc Oeste é co-orientador de tese sobre esterilização de alimentos por eletrólise

 
Pesquisa de Adriano Duvoisin (à esq.) teve participação de Dilmar Baretta, da Udesc Oeste - Foto: Divulgação
O professor Dilmar Baretta, do curso de Zootecnia do Centro de Educação Superior do Oeste (CEO), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), foi co-orientador do odontologista e pesquisador Charles Adriano Duvoisin durante o Doutorado em Ciências Biomédicas no Instituto Universitário Italiano (Iunir), em Córdoba, na Argentina. 

O pesquisador patenteou uma inovação e criou seu projeto, "Equipamento esterilizador de alimentos através da eletrólise modulada", antes do doutorado.

Duvoisin também foi condecorado devido à sua produção científica pelo Instituto de Ensino Superior Latino Americano (Iesla), de Minas Gerais, e teve seus trabalhos publicados na Alemanha pela Editora Novas Edições Acadêmicas neste ano. 

Para ele, seu trabalho científico começou a ser reconhecido quando foi aceito para ser orientado pelo reitor do Iesla, Mario Alberto Secchi, e pelo professor Baretta, que concordou em ser seu co-orientador.

O pesquisador também agradeceu o apoio recebido dos professores Nilson Modro e Pio Campos, da Udesc, e do reitor da universidade, Marcus Tomasi.

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