Reitor da Udesc (quinto da dir. para esq.) participou de encontro - Foto: Lucas Maraschim Matias
Um laboratório de análise e credenciamento do leite será construído no
Centro de Educação Superior do Oeste (CEO), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc) em Pinhalzinho.
O espaço, previsto para entrar em funcionamento em 2017, será utilizado para prestar serviços para indústrias da região e terá um laboratório-escola para uso do curso de Engenharia de Alimentos da Udesc Oeste e outro de pesquisa e inovação para o desenvolvimento de produtos derivados do leite.
"O Ministério da Integração Nacional disponibilizará R$ 15 milhões para a construção do Núcleo de Ciência, Tecnologia e Inovação do Leite e a universidade entrará com uma contrapartida de R$ 350 mil e apoio de professores e alunos do curso de Engenharia de Alimentos, em uma ação inovadora para o Estado", ressalta o vice-reitor da Udesc, Marcus Tomasi.
Tomasi foi um dos articuladores do projeto, ao lado de integrantes da Udesc como o chefe do Departamento de Engenharia de Alimentos, Weber da Silva Robazza, e as professoras Ivonete Ramos e Marzely Farias.
O vice-reitor destaca que o objetivo do projeto "é consolidar a cadeia produtiva da região da faixa de fronteira do Estado, beneficiando 82 municípios. É a quarta maior bacia leiteira do País".
De acordo com Weber Robazza, "o projeto planeja atender com eficiência a cadeia e o arranjo produtivo locais, de modo que a Udesc e a região da faixa de fronteira de Santa Catarina ganhem destaque no cenário mundial".
Quatro encontro anual
O anúncio do Núcleo de Ciência, Tecnologia e Inovação do Leite foi feito na semana passada, durante o 4º Encontro Anual de Núcleos Estaduais de Fronteira e a 8ª Reunião da Comissão Permanente para o Desenvolvimento e a Integração da Faixa de Fronteira (CDIF), organizados pelo Ministério da Integração Nacional, em Dionísio Cerqueira, no Extremo-Oeste Catarinense.
O reitor da universidade, Antonio Heronaldo de Sousa, acompanhou professores do Departamento de Engenharia de Alimentos da Udesc Oeste na apresentação da instituição estadual e do projeto de implementação do Núcleo de Ciência, Tecnologia e Inovação do Leite.
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Assessoria de Comunicação da Udesc
Jornalista Thiago Augusto
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